Encha a Caneca: Os benefícios do café
O grão que moveu a história já foi muitas vezes “coado” como prejudicial à saúde. Porém, novas pesquisas mostram que esta bebida faz bem. E muito! Para os maníacos por...
Conheça os benefícios da maçã
A maçã é uma das frutas mais populares no Brasil, nem mesmo as crianças torcem o nariz para ela. Além do sabor adocicado, que serve como sobremesa para qualquer refeição,…
Como a beterraba pode ajudar seu corpo
A beterraba é um vegetal com baixo teor calórico, fornecendo apenas 40 calorias a cada 100 gramas de consumo, e é fonte de antioxidantes e mineiras como ferro, sódio, potássio…
O poder do Zinco
O zinco está mais presente nas nossas vidas do que imaginamos. Nas frutas, está no abacate, no abacaxi, na ameixa, na banana, na maçã, manha, melão, morango… Entre os legumes,…
Os benefícios de três tipos de uva
A uva fornece energia para o corpo por meio dos seus carboidratos, e ainda sem gorduras extras para acumular no seu corpo, sendo uma opção saudável para muitos. Mas os…
5 benefícios do café
O café é o maior aliado de estudantes e trabalhadores que precisam ficar horas acordados ou despertar depois de um pesado sono, e colocar o seus afazeres em dia. Por…
7 benefícios da soja preta
Se você acompanha os posts do Direto do Forno já sabe de tudo sobre a soja, famosa perder as calorias de alimentos deliciosos. Mas você já ouviu falar na soja…
Especial Copa: O peixe holandês
Hoje nós vamos falar sobre a culinária do país que será o próximo adversário do Brasil na Copa do Mundo FIFA 2014, a Holanda. Pois é, infelizmente, não é o…
Especial Copa: A bola da Costa do Marfim
Nesta Copa do Mundo da FIFA 2014, os jogadores da Costa do Marfim chegam ao Brasil com a bola toda, ou, como eles chamam sua bola favorita, a “attiéké” (também…
Os benefícios do peixe
A tradição religiosa da quaresma nos ensinou a substituir as carnes vermelhas pelo peixe durante o período da Semana Santa, que antecede a Páscoa, o dia da ressurreição de Cristo,…
As frutas do Outono e seus benefícios
Se tem uma boa época para aproveitar os benefícios das frutas, esta é o outono, que chegou trazendo estes fortes elementos para a nutrição e alimentação diária de forma saudável….
Os benefícios do gengibre
Conhecido por suas propriedades anti-inflamatórios e antioxidantes, o gengibre é muito utilizado para receitas medicinais, como um aliado no funcionamento dos sistemas digestivo, respiratório e circulatório e no combate a…
Descobrindo o açaí
Se tem uma fruta polêmica no Brasil, esta é o açaí! Ele já ganhou artigos estrangeiros e restaurantes especializados, e assim como a fama da culinária japonesa por aqui, muitos…
Mitos e verdades sobre a soja
A soja tem se destacado entre as leguminosas pois, além do seu alto valor nutricional – contendo proteínas, algumas vitaminas e minerais em quantidade superiores que os outros grãos –…
Três alimentos para incluir na dieta em 2014
E finalmente, 2013 se vai, deixando um ovo novinho em folho para nós começando amanhã! Quem acompanha o blog Direto do Forno sabe que é uma tradição aqui, além de…
Receita: Iogurte natural caseiro
Quando falamos sobre os benefícios do iogurte para a saúde, citamos a grande variedade no mercado, que pode ou não eliminar alguns dos benefícios citados. Na dúvida diante de tanta…
Os benefícios do abacaxi
O verão está chegando, e o abacaxi é uma das opções mais refrescantes da estação. Mas é preciso aproveitar o mês de novembro para cultivar e colher a fruta, pois…