Descobrindo o açaí
Se tem uma fruta polêmica no Brasil, esta é o açaí! Ele já ganhou artigos estrangeiros e restaurantes especializados, e assim como a fama da culinária japonesa por aqui, muitos…
Receita: Tapioca com banana e mel
Prato típico brasileiro que vem do Norte e Nordeste do país e tem origem indígena, a tapioca é uma opção muito saudável para o café da manhã ou o lanche…
Alimentação saudável para adolescentes
Em época de volta às aulas, é normal se preocupar com a alimentação das crianças, e como mante-las comendo de forma saudável mesmo longe do olhar preocupado dos pais. Já…
Alimentação contra o câncer
Dia 4 de fevereiro é o Dia Mundial da Luta contra o Câncer. E uma das formas de combater a enfermidade é manter uma boa alimentação com importantes elementos que…
Receita: Filet Mignon grelhado com legumes
A lenda de que a carne vermelha é inimiga da saúde continua amedrontando muitas pessoas durante churrascos, diante do alimento. Muitos preferem as carnes brancas e magras por medo de…
Alimentação para combater a anemia
Excesso de sono, tontura, palpitações, falta de ar, perda de apetite… Se você tem se sentindo assim, cuidado: Estes podem ser sintomas de anemia. Segundo a Organização Mundial de Saúde,…
7 alimentos para a saúde do cabelo
O cabelo é um instrumento de beleza, pois contorna e define o rosto e ajuda até no visual. Por isso, investimos em vários produtos industrializados para cuidar do cabelo, especialmente…
Mitos e verdades sobre a soja
A soja tem se destacado entre as leguminosas pois, além do seu alto valor nutricional – contendo proteínas, algumas vitaminas e minerais em quantidade superiores que os outros grãos –…
Desintoxicação: cuidados pós-festas
Se passam as festas, se vão os convidados, a comida acaba, e o que resta é a sensação de queimação e indisposição. Este drama que se repete todos os anos…
Três alimentos para incluir na dieta em 2014
E finalmente, 2013 se vai, deixando um ovo novinho em folho para nós começando amanhã! Quem acompanha o blog Direto do Forno sabe que é uma tradição aqui, além de…
Receita de Ano Novo: Salada de peito de peru
Depois da nossa receita especial de Natal nada mais justo do que uma opção saudável também para a festa de Ano Novo, esta é prática e saudável. Escolha o peito…
Ceia de natal: os cuidados do diabético
As pessoas que sofrem de diabetes devem tomar cuidados especiais na alimentação, e é claro que nas festas de fim de ano, especialmente no Natal, esses cuidados não podem ser…
Receita de Natal: Salmão fumado com requeijão
Se você seguiu todas as nossas dicas de como se preparar para as festas de fim de ano e ter uma ceia de natal perfeita, já está pronta para deixar…
5 frutas que vão refrescar seu verão
Junto com o verão que começa esta semana, uma grande variedade de frutas esta disponível para o bem de nosso paladar e corpo, já que elas nos mantém hidratados. Frutas…
Receita: Picolé caseiro
Com as altas temperaturas do mês de dezembro, o sorvete é uma das sobremesas mais desejadas. Na praia, a opção prática é o de palito, o famoso picolé, que apesar…
4 dicas para uma ceia de Natal perfeita
No início do mês de dezembro já se pode sentir o espírito natalino tomando conta da família e da casa, através da decoração e das expectativas para a noite de…
Receita: Iogurte natural caseiro
Quando falamos sobre os benefícios do iogurte para a saúde, citamos a grande variedade no mercado, que pode ou não eliminar alguns dos benefícios citados. Na dúvida diante de tanta…
A alimentação correta para musculação
Quem procura um corpo definido e musculoso acaba indo muito além da musculação para conseguir alcançar seu objetivo mais rapidamente. Muitos optam por suplementos sem ter conhecimento de como ingeri-los…
Os benefícios do abacaxi
O verão está chegando, e o abacaxi é uma das opções mais refrescantes da estação. Mas é preciso aproveitar o mês de novembro para cultivar e colher a fruta, pois…
Mitos e verdades sobre o espinafre
Popularizado pelo desenho “O Marinheiro Popeye“, o espinafre foi eleito popularmente a verdura mais importante no prato, já que o personagem principal ficava muito forte assim que a consumia e…
É possível transformar refrigerante em suco?
Para o empresário Gustavo Siemsen, é sim. Pai de duas filhas pequenas, ele se viu preocupado com o a saúde delas ao consumirem refrigerante, um dos principais responsáveis pelo aumento…
10 alimentos que controlam o colesterol alto
Quem sofre com problemas consequentes de colesterol alto deve manter uma dieta regrada para poder viver bem e com saúde. Cuidar do colesterol afasta risco de infarto e derrabe cerebral,…
Dia 16 de outubro: Dia da Alimentação
No dia 16 de outubro de 1945, foi criada a Organização das Nações Unidas para Agricultura e Alimentação (Food and Agriculture Organization – FAO), com o objetivo de elevar os…