Massima Receita: Omelete de Abobrinha

Primavera chegou e com ela o calor!

Nada melhor do que um prato leve e saboroso, que alimente, nutra e seja pouco calórico. Esta receita é perfeita para jantares lights:

 

Você vai precisar de:

  • 4 ovos
  • 3 abobrinhas
  • 3 dentes de alho
  • 1 cebola
  • Sal a gosto
  • Queijo mussarela ou parmesão
  • 1 colher de chá de pimenta do reino
  • ¾ de xícara de aveia
Modo de preparo:

Rale a abobrinha, acrescente sal e deixe-a escorrendo na peneira por uns 15 minutos.

Acrescente os ovos e o alho e misture bem. Depois adicione o restante dos ingredientes e mexa mais um pouquinho.

Você pode fazer os omeletes tanto no forno, quanto na frigideira. Em ambos os casos, unte o refratário com manteiga!