Arquivo da tag: dietas

Conheça as gorduras do bem

O senso comum em relação a gorduras, é de que fazem mal a saúde e engordam. De fato, se consumidas em excesso, podem causar muitos problemas, mas por outro lado, não se pode viver sem ingerir gorduras, elas são necessárias para o organismo.

Já que não se pode viver sem elas, é melhor dar preferência as gorduras poli-insaturadas e monoinsaturadas, ou seja, as gorduras do bem, que não agridem o organismo e ainda fazem sua contribuição com a quantidade necessária a qual nosso corpo precisa.

A gordura Poli-insaturada é um ácido graxo. Esta presente em óleos de origem vegetal e peixes. Os principais tipos dessa gordura são o ômega 3 e ômega 6.

Já a Monoinsaturada, também é um ácido graxo, que tem a função de reduzir os níveis de colesterol ruim (LDL) no sangue.

Você pode encontrar tais gorduras muito facilmente, aqui vão algumas dicas de alimentos que contém as gorduras do bem:

Óleos: No azeite de oliva e óleos de girassol, soja e milho. O azeite extravirgem é o que tem maio teor de gordura monoinsaturadas e os óleos de canola e linhaça têm bastante ômega 3. –

Peixes: Salmão, anchova, cavalinha, truta e sardinha são ricos em ômega-3. O ideal é adicionar os peixes, não importa o tipo, três vezes por semana em seu cardápio.

Abacate: É possível encontra-las em frutas também, o abacate é excelente para as artérias e reduz o colesterol, além de agir como potente antioxidante.

Conheça mitos e verdades sobre as dietas

Em busca de resultados rápidos na redução de peso, muitas pessoas recorrem a dietas, e acabam seguindo dicas supostamente milagrosas e nada saudáveis. Conheça os mitos e verdades sobre essas recomendações antes de cometer loucuras, e emagreça com saúde.

Cortar grupos de alimentos na dieta: 

Mito: Não confie em dietas que sugerem cortar algum grupo de alimento a longo prazo. Comendo carboidratos, proteínas e gorduras com equilíbrio é possível perder peso sem prejudicar o organismo com a falta da nutrição que vem de um dos grupos.

Comer a noite engorda:

Mito: Não é a hora que você come, mas o quê você come que importa. A noite o metabolismo já está cansado e mais lento, por isso não aguenta comida pesada. É recomendável para este horário sopas, frutas e verduras, mas nunca cortar permanentemente o jantar. As três refeições do dia são importantes.

Consumir menos sal ajudar a emagrecer:

Verdade: O sal não contém calorias, por isso se consumido com moderação não prejudicará sua dieta. Mas quem gosta de exagerar no sal deve tomar cuidado, pois ele retém muita água no corpo podendo inchar e aumentar o peso.

Alguns alimentos queimam gordura:

Mito: Nenhum alimento queima gordura. Mas podem acelerar o metabolismo, como o abacaxi.

Cortar os doces ajuda a perder peso:

Verdade: Muitas vezes um único chocolate tem a quantidade de um refeição inteira. Se consumido todos os dias, os doces seriam uma refeição a mais na rotina.

Alimentos diet ajudam na dieta:

Mito: Por serem destinados a diabéticos eles não contém açúcar em sua composição, mas tem a mesma quantidade de gordura que alimentos normais.

Comer somente frutas: 

Mito: Apesar de saudáveis contém muito açúcar e não devem ser substituir uma refeição.

Azeite não engorda:

Mito: O azeite faz bem para a saúde, especialmente para o coração, mas não quer dizer que não acrescente nenhum gordura a alimentação. Prefira usa-lo depois das refeições prontas, pois o aquecimento por eliminar seus benefícios.

Tomar água morna em jejum emagrece: 

Mito: Não é comprovação científica de que isso funcione, portanto para emagrecer mantenha uma alimentação saudável e faça exercícios.

Outros mitos, verdades ou dúvidas sobre uma dieta saudável devem ser tirados com um nutricionista, que avaliará e recomendará a dieta correta.