Alimentos de outono e seus benefícios

Cada estação do ano chega carregada de benefícios com os alimentos típicos de cada época.🍂🥝

No outono, a variedade de frutas, legumes e verduras é vasta e permite grande versatilidade de sabores e pratos.

Na Massima, apostar em pratos com ingredientes da estação e, ainda, em produtores locais, é também uma forma consciente, saudável e mais sustentável de montar os cardápios.

Confira abaixo alguns alimentos da época de outono e seus benefícios para a saúde!

Frutas:

• Laranja: Rica em vitamina C, fortalece o sistema imunológico e promove a saúde da pele. 
  
  
• Maçã: Fonte de potássio, fósforo e vitamina C, auxilia na digestão, na pele e no sistema nervoso. 
  
  
• Kiwi: Rico em vitamina C e fibras, ajuda na digestão e fortalece o sistema imunológico. 
  
  
• Uva: Rica em antioxidantes, ajuda na prevenção de doenças cardíacas. 
  
  
• Abacate: Fonte de vitaminas A, B e C, além de potássio e sódio. 

Legumes:

• Cenoura: Rica em betacaroteno, importante para a saúde da pele e da visão.
  
  
• Batata-doce: Fornece energia de forma equilibrada.
  
  
• Abóbora: Fonte de vitamina A e antioxidantes, importante para a visão e para a saúde celular.
  
  
• Berinjela: Ajuda a reduzir o colesterol e auxilia na digestão.
  
  
• Brócolis: Rico em cálcio e antioxidantes, contribui para a saúde óssea e para a proteção contra danos celulares. 

Verduras:

• Couve: Rica em ferro e fibras, importante para a saúde do sangue e para a função intestinal. 
  
  
• Rúcula: Fonte de vitamina C e ferro, ajuda na prevenção da anemia. 
  
  
• Agrião: Rico em vitaminas e minerais, fortalece o sistema imunológico. 
  
  
• Escarola: Rica em fibras, ferro, potássio, cobre e magnésio.
  
  
• Repolho: Rico em vitamina K e C, auxilia na proteção cardiovascular e no aumento da imunidade.

Com pratos que se consagram como verdadeiras experiências gastronômicas, a Massima carrega em seu DNA, o amor e a dedicação àqueles que tocamos diariamente em empresas, instituições de saúde e educação, com mais de 10 soluções personalizadas para trazer variedade e sabor todos os dias e em todos os momentos.

Massima: amor em servir! ❤️