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Os benefícios das algas

Se você é um amante da culinária japonesa com certeza já experimentou a Nori, uma das 7 tipos de algas comestíveis.

 

 

Apesar destas PANC’s (plantas alimentícias não convencionais) não estarem presentes na maioria do cardápio dos brasileiros, elas já figuram no cardápio dos asiáticos há séculos e são consideradas superalimentos. Ou seja, possuem grande quantidade de nutrientes.

 

Cada alga possui benefícios específicos, mas em geral elas possuem baixo índice de gordura, pouco sal, são ricas em iodo e Ômega-3 e 6.

 

Confira o que cada alga pode te oferecer:

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Os melhores alimentos para a meia idade

Se você tem entre 40 e 55 anos deve se perguntar o que faz com que algumas pessoas envelheçam com tanta saúde e disposição. Com certeza, uma das chaves para este sucesso é a alimentação. Muitos alimentos têm o poder de fortalecer nosso organismo e também de equilibrar os hormônios, a testosterona nos homens e o estrogênio nas mulheres. Estes dois hormônios começam a ser produzidos em menor quantidade nesta fase o que faz com que os clássicos sinais desta idade apareçam: cabelos brancos, gordura localizada, baixa libido e falta de energia.
Descubra então os melhores alimentos para esta fase da vida.

 

Para as mulheres

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Linhaça

A linhaça tem substâncias similares ao estrogênio e é muito rica em Ômega-3, por isso ela ajuda na queima de gordura, no aumento na saciedade e na prevenção do câncer de mama.

Tofu

O tofu é feito de soja, por isso é rico em sua proteína que é ótima para a menopausa. Além disso, ela reduz o colesterol e a chance de doenças cardíacas e fortalece os ossos. Prefira as opções orgânicas!

Mamão

Riquíssimo em vitamina C e com poucas calorias, o mamão é ótimo para manter o bom funcionamento do intestino, regular os ciclos menstruais e auxiliar na menopausa.

Repolho, couve e espinafre

Excelentes opções contra a osteoporose!

 

Para o homens

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Grãos integrais

Os grãos integrais têm o poder de preservar a saúde da próstata.

 

Ovos e cogumelos

Os ovos aumentam os níveis de testosterona e melhoram a função sexual.

 

4 hábitos que combatem o colesterol alto

Não só nesta sexta-feira (8), que é o Dia Nacional de Combate ao Colesterol, mas todos os dias do ano, é importante manter uma rotina de alimentação e exercícios, ou seja, uma rotina saudável para que se possa espantar os problemas de colesterol de vez.

O colesterol é um tipo de gordura indispensável para o funcionamento do metabolismo e está presente em todas as células do nosso corpo, porém, há um tipo ruim de colesterol, em contrapartida do HDL (bom colesterol), o LDL (colesterol ruim) pode gerar complicações de saúde cardiovascular, e se em excesso no corpo, pode causar a morte.

Para evitar os problemas de colesterol e viver bem do coração, sem nenhuma preocupação, conheça que hábitos bons podem substituir os ruins, e que podem fazer toda a diferença:

1 – Prefira o Azeite de Oliva:

O azeite de oliva é calórica e tem uma recomendação diária máxima estipulada em duas colheres de sopa. Porém, o produto ajuda a diminuir o mau colesterol e ainda aumenta o bom colesterol, aquele que faz bem para a sua saúde.

Isto acontece graças a antioxidantes presentes, como as gorduras monoinsaturadas e vitamina E presentes no alimento.

2- Troque a carne pelo peixe:

A associação entre peixes e ácidos graxos ômega 3 é imediata, a final, o peixe é uma gordura boa do tipo insaturada, que reduz, portanto os níveis de colesterol e triglicérides do sangue e a evita coágulos que podem obstruir vasos, os vilões causadores do infarto.

3 – Consuma mais fibras:

As fibras são fundamentais participantes de um cardápio de quem tem problemas com colesterol, pois elas diminuem a absorção de gorduas pelo organismo, reduzindo o nível do mau colesterol.

Prefira sempre os alimentos em sua versão integral e consuma muitas frutas com casca para obter a quantidade de fibras necessárias para combater os problemas do colesterol.

4 – Pratique exercícios: 

A pratica regular de exercícios físicos é uma maneira eficaz de aumentar a queima de gordura corporal e de reduzir o mau colesterol. Além disso, você ainda ganha outros benefícios, como o emagredimento, e o controle de diabetes e pressão alta, e vive melhor.

Receita: Purê de batata doce

Agora que você já conhece os benefícios da batata doce, que tal experimentar pratos variados com o carboidrato do bem? Uma opção é a o purê de batata doce, que dá um gostinho diferente a um prato já tradicional e é bem fácil de preparar.

Você vai precisar de:

  • 500g de batatas-doces cozidas, descascadas ainda quentes
  • 1/2 xícara de açúcar mascavo
  • 1 colher (sobremesa) de canela
  • 2 colheres (chá) de manteiga
  • Sal a gosto

Como fazer:

Em uma tigela, corte as batatas descascadas e ainda quentes. Adicione o açúcar, a canela, a manteiga e o sal e amasse bem. Coloque na forma, e leve para assar no forno quente por 15 minutos. Outra opção, é adicionar marshmallows antes de levar a mistura ao forno.

31 de agosto: Dia do Nutricionista

Desde o dia da criação da Associação Brasileira de Nutricionistas (ABN), em 1949, o Dia do Nutricionista é celebrado na data mesma data, 31 de agosto.

O nutricionista é responsável por planejar a alimentação e preparar dietas para as pessoas, baseado em suas necessidades. Além de supervisionar a produção de alimentos em cozinhas de industrias e restaurantes.

O especialista tem adquirido uma importância maior a cada dia, a população tem ficado mais preocupada com o corpo, saúde e bem estar, buscando sempre a melhor forma física.