A alimentação para diabéticos envolve uma rigorosa rotina equilibrada, para que não haja complicações causas por essa doença.
A diabetes é uma condição que muitas vezes requer que a pessoa faça uma completa mudança na sua vida. Continue lendo
Ao pensar nos cuidados com a saúde do diabético, muitas restrições começam a ser listadas, especialmente quando se trata do consumo de doces.
É claro que é preciso controlar os níveis de insulina no sangue, e para isso ter uma alimentação regrada e livre da gordura que os doces oferecem, mas isso não significa que o diabético tem que se privar de totalmente das delícias.
Uma boa opção por exemplo, é criar novas versões de seus alimentos favoritos. Confira esta receita de bolo de chocolate para diabéticos.
Você vai precisar de:
Para a cobertura:
As pessoas que sofrem de diabetes devem tomar cuidados especiais na alimentação, e é claro que nas festas de fim de ano, especialmente no Natal, esses cuidados não podem ser deixados de lado.
Entre outros, o consumo de açúcar é o maior problema do diabético, seguida das refeições mais calóricas e gordurosas. Mas mesmo com tais restrições, é possível ter uma ceia saborosa! Basta saber escolher os alimentos e equilibrar a alimentação.
Para saber como controlar a alimentação durante a ceia de Natal, siga estas dicas:
1 – Troque o açúcar das receitas de sobremesa por adoçante, ou prefira alimentos diet. As frutas são liberadas, mas tome cuidado com as que são muito doce.
2 – Se quiser ter o prazer de brindar com os amigos, cuidado com a bebida alcoolica. Escolha as destiladas, como vinho secos, tintos ou brancos, tudo com muita moderação.
3 – Não dispense a salada antes da refeição principal. Ela pode ajudar a saciar e a evitar excessos. Não exagere no tempero, é claro. Use azeite e limão!
4 – Prefira carnes magras. O pernil é muito gorduroso, então, escolha tender, chester, peru e peixes assados.
As saponinas e as fibras presentes no feno grego trazem benefícios pouco conhecidos ao corpo humano. Tomando como um chá, ou incluindo na alimentação, a planta medicinal pode servir como relaxante ou até vitamina.
Conheça como o feno grego pode ser útil para alguns problemas:
Além dos benefícios citados a cima, o feno-grego pode ser usado para tratar feridas e inflamações. Mas, não é recomendado para mulheres grávidas. Membro da família do feijão, pode ser encontrado na Índia ou no sul da Europa, mas aqui no Brasil é comprado lojas de produtos e alimentos naturais.
Diabetes é uma doença que causa o aumento excessivo de açúcar ou glicose na corrente sanguínea. Dentre os muitos problemas acarretados por ela, pode-se destacar a dificuldade de cicatrização e os problemas de perda de visão. Para mantê-la controlada, além de ingerir a medicação diária, o diabético precisa tomar muito cuidado com a alimentação.
Devem ser evitados os alimentos que contém açúcar ou gordura. Os alimentos ricos em fibras devem ganhar mais espaço na dieta, como verduras e legumes crus e frutas com casca. Não se deve ficar muito tempo sem comer. O ideal para um diabético é distribuir as refeições entre 5 e 6 vezes por dia (incluindo as refeições principais e lanches intermediários). Deve-se também ler atentamente os rótulos dos produtos industrializados para ver se realmente não contêm glicose ou sacarose.
Pode x Não Pode
Lembrando que o portador de diabetes deve sempre procurar um nutricionista para realizar uma dieta balanceada e de acordo com o seu organismo.
Para mais informações, acesse o portal da Sociedade Brasileira de Diabetes.
