Monte um cardápio especial para o Dia dos Pais
Este domingo é dia de reunir a família e comemorar o Dia dos Pais. Para ajudar na preparação, criamos um cardápio especial para a data, você pode, claro, incrementa-lo como preferir, mas é sempre bom manter opções saudáveis.
Entrada – Salada com molho light:
Esta salada é ótima para acompanhar o resto do cardápio sugerido aqui. É recomendado que para compor a salada, você utilize alface americano, repolho, cenouras e maçã verde, mas como vamos focar no sabor do molho, você pode criar a salada com o que quiser, basta usar a criatividade e montar de acordo com o sabor do molho.
Para o molho, você vai precisar de:
- 2 batatas cozidas
- 1 cenoura cozida
- 6 colheres de sopa de azeite
- Suco de 1 limão grande
- 1 colher de sopa de vinagre
- 1 colher de sopa de mostarda amarela
- 1 colher de sopa de sal
- 1 copo de leite desnatado (200 ml)
Para fazer a salada é muito simples: primeiro faça o molho, colocando todos os ingredientes no liquidificador e bata de 5 a 7 minutos, até que ele ganhe o aspecto de maionese. Depois arrume as verduras que escolheu numa travessa e regue com o molho na hora de servir.
Prato Principal – Grelhados:
A salada é uma ótima entrada para você optar por um prato principal grelhado, que além de saboroso, é fácil e pode permitir que você passe mais tempo com a família e menos se preocupando na cozinha. Escolha carnes ou peixes e capriche no tempero.
Sobremesa – Gelatina:
A gelatina é uma forma deliciosa de substituir aqueles doces calóricos, nem as crianças vão sentir falta do chocolate e outras guloseimas, se você usar sua criatividade para criar formatos divertidos para servir a gelatina.
Leia mais: Os benefícios da gelatina.
