Direto do Forno - Blog

Melhores alimentos para consumir no inverno

Alguns alimentos são ideais para nutrir o corpo em períodos frios

 

Conforme a temperatura diminui, o corpo passa a consumir uma quantidade maior de energia, desacelerando o metabolismo, para manter a temperatura corporal e proteger o organismo de doenças respiratórias, como gripes e resfriados.

Geralmente esse processo provoca o aumento da fome, por isso, é preciso fazer algumas mudanças na alimentação para que o corpo receba as vitaminas e os minerais necessários. Continue lendo

Alimentos que aumentam a felicidade

Existem alimentos que além do prazer emocional, realmente ajudam o nosso corpo a estar em harmonia e bem-estar.

alimentos alegria

Eles aumentam a produção dos neurotransmissores: serotonina, ocitocina, dopamina e endorfina, responsáveis por áreas distintas: 

A ocitocina é conhecida como o hormônio do amor. Muito liberada por mulheres que estão em trabalho de parto para ajudar na dilatação, ela também é produzida na amamentação, na hora do orgasmo e quando estamos em grupos, como de amigos. Ela aumenta nossa sensação de confiança e nos ajuda a criar laços afetivos. Continue lendo

8 Alimentos para aumentar a imunidade

Se alguém te disser que existe um único alimento que combate o Coronavírus, não acredite. 

Apesar disso, manter a imunidade alta ajuda o organismo a se manter preparado para combater possíveis invasores, sejam eles vírus, bactérias ou outras doenças. 

Vale lembrar que estar com a imunidade alta é um processo, não é algo que mude de um dia para o outro. Mas se você não costuma ingerir estes alimentos, esta é uma grande oportunidade para você mudar seus hábitos!

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Você já consumiu frutas e legumes congelados?

Com certeza, incluir vegetais, frutas e legumes frescos na nossa dieta é uma das melhores formas de mantermos nossa saúde em equilíbrio e adquirir os nutrientes necessários para o nosso corpo. 

Porém, a correria do dia-a-dia é intensa. Muitas vezes, ir a feiras e supermercados uma vez por semana não é uma possibilidade.

Então, existe uma alternativa! 

O congelamento de alimentos, que pode ir muito além do feijão.  Continue lendo