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Alimentos que aumentam a felicidade

Existem alimentos que além do prazer emocional, realmente ajudam o nosso corpo a estar em harmonia e bem-estar.

alimentos alegria

Eles aumentam a produção dos neurotransmissores: serotonina, ocitocina, dopamina e endorfina, responsáveis por áreas distintas: 

A ocitocina é conhecida como o hormônio do amor. Muito liberada por mulheres que estão em trabalho de parto para ajudar na dilatação, ela também é produzida na amamentação, na hora do orgasmo e quando estamos em grupos, como de amigos. Ela aumenta nossa sensação de confiança e nos ajuda a criar laços afetivos.

A serotonina nos dá a sensação de prazer e bem-estar e estar com ela em equilíbrio nos garante uma maior saúde mental. A dopamina regula os nossos processos motivacionais e a endorfina é liberada em situações de stress com o objetivo de amenizá-los. 

 

Se com os neurotransmissores em equilíbrio sentimos bem-estar e alegria, o contrário também é verdadeiro. A falta deles pode causar depressão, desânimo e indisposição.

 

Os nutrientes que mais contribuem para o bom humor são: Triptofano (um aminoácido que sintetiza os neurotransmissores),, Vitamina C, Vitaminas do Complexo B, potássio e ácido fólico, encontrados em grande quantidade nos alimentos: 

 

Aveia

É rica em fibras, selênio e também é uma importante fonte de triptofano. A aveia é uma boa opção também para quem tem insônia. 

Faça cookies de banana com aveia

 

Espinafre

Fonte de fibras, ferro, potássio e ácido fólico, o espinafre auxilia em processos degenerativos e também em quadros de depressão. 

Confira esta receita de Omelete de Espinafre

 

Chocolate 

O chocolate aumenta e muito nossa sensação de felicidade né? Mas não é só porque é uma delícia! Ele é rico em triptofano, magnésio, ótimo para aliviar os sintomas da TPM e teobromina, que tem efeito estimulante. O ideal é escolher por versões no mínimo 70%, que são mais ricas em cacau e têm menos açúcar.

 

Laranja

Famosa por ser fonte de Vitamina C, a laranja é uma ótima aliada da felicidade. Ela atua no relaxamento muscular e na melhora do humor. 

 

Mel

Rico em cálcio e potássio, minerais que ajudam a acalmar, o mel ainda auxilia na regeneração da flora intestinal, local onde é produzido pelo menos 90% dos níveis de serotonina. 

 

Pimenta

A pimenta é termogênica, ou seja, aumenta o metabolismo. Mas além de ajudar a emagrecer, ela também reduz o estresse e melhora a depressão. Graças a capsaicina, ativo que causa a ardência, a pimenta estimula a produção de endorfina. 

 

Grão de Bico

Reduzir o estresse, aumentar o relaxamento e a produção de endorfina e serotonina são alguns dos benefícios de comer este delicioso grão. 

 

Banana

Queridinha entre os atletas por ser fonte de potássio, nutriente que evita cãibras, a banana é uma ótima opção para incluir na dieta da felicidade! Ela é rica em Vitamina B6, triptofano, magnésio e em carboidratos. 

Veja esta Receita de Tapioca com Banana e Mel

 

Salmão

O Ômega-3 presente em alguns peixes como o salmão e a sardinha, aumenta a eficiência dos receptores dos neurotransmissores. Além disso, são bons para o coração e para reduzir o colesterol. 

Aprenda a fazer um delicioso salmão defumado  com requeijão

 

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