Receita: Pão de Mel integral

Fazer dieta não é tornar-se um escravo que se priva de todos os prazeres da vida, menos ainda dos doces! É possível comer o tão desejado doce, sem prejudicar sua saúde e ganhar muitas calorias, pense em uma recompensa para tanto esforço para uma vida saudável.

Com os pães de mel integrais dessa receita que rende 24 unidades, você pode até compartilhar essa delícia com amigos e comer sem culpa.

pão de mel

Você vai precisar de:

  • 2 ½ xícaras (chá) de farinha de trigo integral
  • 1 xícara (chá) de mel
  • 3 colheres (chá) de cacau em pó
  • 2 xícaras (chá) de água ou água de coco
  • 1 colher de chá de canela
  • ½ colher (chá) de gengibre em pó (opcional)
  • ½ colher (chá) de noz moscada (opcional)
  • ½ colher (chá) de cravo da índia em pó (opcional)
  • 1 colher (chá) de essência de baunilha (opcional)
  • 1 colher (chá) de bicarbonato
  • 1 colher (chá) de fermento
  • 130 g de chocolate meio amargo

Modo de preparo:

Bata todos os ingredientes na batedeira ou à mão, exceto o chocolate. Unte uma travessa, e polvilhe com a farinha de trigo. Coloque a massa e leve ao forno (180ºC) por aproximadamente 40 minutos.

Depois, pique o chocolate que você havia separado, e coloque no microondas por dois minutos. Pare o aquecimento para mexer a mistura de pouco em pouco.

Por fim, desenforme o bolo e cubra com chocolate derretido. Leve à geladeira para endurecer a cobertura por cerca de 20 minutos, corte em quadradinhos e depois coloque as raspas do chocolate.

Conheça os benefícios da maçã

A maçã é uma das frutas mais populares no Brasil, nem mesmo as crianças torcem o nariz para ela.

Além do sabor adocicado, que serve como sobremesa para qualquer refeição, esta fruta pode trazer muitos benefícios a sua saúde, conheça todos eles e comece a colocá-la na sua dieta diária.

maçãs

1 – Diminui o colesterol:

Uma maçã média possui quatro gramas de fibra, parte disso em forma pectina, um tipo de fibra solúvel, que é associada a redução dos níveis do colesterol ruim.

2 – Mantém você saciado:

Ainda no quesito fibras, a maçã se destaca também por deixar o corpo saciado por muito mais tempo, e tudo isso sem consumir muitas calorias, já que em cada fruta, se encontra no máximo o número de 95.

3 – Ajuda no emagrecimento:

O ácido ursólico, um dos componentes encontrados na casca da maçã, é um aliado na contenção do peso do corpo, pois ajuda a queimar calorias mais facilmente, além de estimular o desenvolvimento de músculos e massa magra.

4 – Previne problemas respiratórios:

A maçã é uma aliada contra os problemas respiratórios graças ao antioxidante chamado quercetina, encontrado na pele da maçã, e também em cebolas e tomates.

5 – Diminui o risco de diabetes:

As maçãs estão ligadas a um risco menor de desenvolver diabetes tipo 2 por causa de uma classe de antioxidantes, antocianinas, que são também responsáveis para pela coloração frutas e vegetais.

6 – Melhora as funções cerebrais:

O consumo da fruta proporciona a produção de acetilcolina, que se comunica entre as células nervosas, de modo que a maçã ajuda na memória e diminui os riscos de desenvolvimento de doenças como o Alzheimer.

Alimentação contra problemas femininos

O Dia Internacional da Mulher foi no último domingo (8), mas sabemos que a preocupação com o gênero feminino deve ser constante. Por isso especialistas estão sempre buscando soluções para os problemas de saúde que mais atingem as mulheres, a maioria deles, envolve alimentação e corpo saudáveis.

mulher saudável

Confira como a alimentação pode prevenir que estes problemas muito comuns não ameassem a vida das mulheres.

– Câncer de mama: Na maioria das vezes, o câncer de mama pode surgir por falta de nutrientes essenciais na alimentação de uma mulher, daquela que tem tendência de adquirir por causa de histórico familiar principalmente.

Os alimentos mais necessários para fortalecer o corpo da mulher e evitar a ameça do câncer de mama, são os vegetais. Alimentos ricos em glucosinolatos, como o brócolis, couve e outras hortaliças na cor verde, desempenharam um papel importante na redução de 45% de chances de mulheres desenvolverem o câncer de mama, segundo a pesquisa da Boston University. Outros alimentos que se pode adicionar a dieta diária são nabo, alface, abóbora e espinafre.

Além da alimentação saudável, exames de toque e consultas ao médico para exames de mamografia são importantes para manter-se atualizada com relação a sua saúde.

– Câncer de colo do útero: Geralmente causado pelo desenvolvimento do vírus HPV, o câncer de colo de útero pode ser facilmente identificado em exames de rotina, por isso, mantenha seu histórico hospitalar em dia. Mas a maior prevenção possível ainda é por meio do uso de preservativos durante relações sexuais.

A alimentação também pode ajudar a prevenir, por meio do consumo de peixe, que diminui em 33% o risco de desenvolvimento do vírus que provoca o câncer de colo do útero, isso graças ao ômega 3 presente em abundância no alimento.

– Menopausa: A menopausa afeta as mulheres em torno de 45 e 55 anos de idade. É uma mudança natural, que todas receberão. Por isso, uma boa alimentação pode ajudar a reduzir os sintomas mais incômodos da menopausa, tais como ondas de calor, ganho de peso, insônia e irritabilidade, e fazer com que a chegada desta fase seja menos desgastante e não atrapalhe a vida de uma mulher que precisa continuar ativa.

A palavra-chave para o conforto durante a menopausa é soja, ou melhor dizendo, isoflavonas presentes na composição da soja, e que são responsáveis pela redução das ondas de calor e mudanças de humor, e que acabam levando a outros problemas no período da menopausa. Os benefícios são mais efetivos com o consumo de até 54 miligramas de soja por dia.

– Infecção urinária: A infecção que causa dores ao urinar, além do desconforto e vontade de fazer isso toda hora, atinge cerca de 20% da população feminina brasileira e pode ser combatido com uma rotina regrada de higiene, e com a ingestão abundante de líquidos que mantém seu corpo saudável. Além da água que é recomendável para limpar o canal urinário e qualquer impureza nele, o suco de cranberry tem se destacado na prevenção da infecção urinária.

– Endometriose: Trata-se do crescimento do endométrio fora da cavidade uterina (tropas, ovários) intestinos e bexiga), e atinge cerca de seis milhões de brasileiras, com a possibilidade de 50% desse número tornar-se inférteis. Apesar das causas do problema ainda serem desconhecidos, possíveis tratamentos estão sendo desenvolvidos para eliminar o problema. Um deles está baseado na alimentação, com adição de alimentos ricos em ômega 3, como os peixes por exemplo. Também são recomendadas nozes castanhas e amêndoas para alimentação contra a Endometriose.

Sem preguiça: Saiba como acordar com disposição

Agora que você sabe todos os truques de alimentação para dormir bem, não tem o que te tire da cama? Quando estamos há muito tempo com o corpo tenso e a mente sem descanso, é comum que precisemos também de muito tempo para descansar plenamente de todo o estresse. Mas no meio do seu tempo de descanso, tem a sua rotina, que te faz acordar religiosamente no mesmo horário e começar o dia.

Acordar não deveria ser uma tarefa tão difícil para o ser humano, devemos saber adaptar nossos horários de sono com nosso dia a dia e aproveita-lo para descanso e disposição suficientes quando acordar.

Se você tem dificuldades para acordar de manhã, chega de preguiça! Confira nossas dicas para conseguir acordar com disposição e tire este problema da sua vida.

mulher-acordando

1 – Livre-se das tecnologias!

Nosso corpo é biologicamente programado para estar ativo a luz do dia e descansar a luz da noite, então isso já deveria ser o suficiente para o início de uma boa noite de sono, resultando num bom despertar. Mas hoje em dia estamos muito apegados a tecnologias, e a mente não descansa nunca se você quiser pegar no sono com a luz da televisão, do computador, e do celular apitando ao lado. Pior ainda para acordar ainda com o cômodo todo escuro, e já agarrar o aparelho móvel e checar suas novas mensagens e notícias do dia, com aquela luz tão perto do rosto. Antes mesmo de levantar da cama, você já terá cansado seus olhos e sua mente.

Por isso, livre-se das tecnologias! Antes de dormir desligue tudo, se algum aparelho mantiver alguma luz acesa mesmo desligado, tire-o da tomada. Deixe o celular fora do cômodo para que você possa checa-lo só depois de lavar o rosto e ter despertado completamente.

2 – Evite estimulantes

Café, chá preto, refrigerantes, bebidas alcoólicas e chocolate. Todos são substâncias que nós adoramos consumir a noite, porém elas entorpecem o corpo, e mesmo quando você consegue dormir,  suas horas de sono não serão aproveitadas, resultado num despertar desconfortável e bem preguiçoso.

Troque a vontade de consumir qualquer um desses vilões acima por um leite bem quente antes de se deitar.

3 – Se movimente

Uma boa – e leve – rotina de exercícios pela manhã pode ajudar a despertar o corpo mais preguiçoso. Tente se alongar assim que sair da cama. Se preferir não sair de casa, considere opções como rotinas curtas de ioga ou pilates por exemplo. Meditação é também uma ótima opção para despertar a mente.

Mesmo que nos primeiros dias a preguiça seja forte e você precise vence-la para conseguir cumprir as atividades, você já sentirá a diferença de começar o dia disposto, e logo acordar para se alongar não será mais problema.

meditar mulher

4 – Respeite seu tempo:

Nada de acordar apressado, pegando coisas pela casa e enfiando na bolsa ou no carro e ir se vestindo com pressa. Procure sempre acordar a tempo de realizar suas tarefas da manhã com calma e exatidão antes de sair de casa, tudo isso depois de despertar bem e confortável.

Se você se livrou do inconveniente do celular ao lado da cama, já não tem o botão de soneca para atrapalhar e fazer com que acorde tarde. Deixe-o despertando em outro cômodo, acorde, se alongue, e depois vá avisa-lo que não precisa apitar mais, pois você já acordou e está pronto para manter a rotina.